社交應酬飲兩杯，慶祝助興啤一啤，晚飯歎紅酒放鬆心情，人人都有一個飲酒的理由！酒精會產生多巴胺，帶來短暫的亢奮情緒，但長期豪飲隨時有損身體健康，首當其衝是我們的第二大器官 —— 肝臟。
有甚麼辦法可以改善肝功能？哪些護肝產品值得留意？不想肝臟一傷再傷，除了減少飲酒之外，從這一刻開始認識護肝之道！
點解飲酒會傷肝？
要解釋飲酒傷肝的原因，首先要明白肝臟在身體擔當重要角色，包括製造膽汁分解脂肪、儲存能量及重要營養等，另外肝臟亦是分解代謝酒精、藥物、尼古丁等身體毒素的「先頭部隊」。即是説，酒精攝取愈多，肝臟負荷愈大。
坊間常說，豪飲前先吃解酒藥「打底」可保肝防醉，又是否屬實？其實解酒藥只可短暫舒緩宿醉後不適的症狀，並沒有分解酒精之功效，更別說能保護肝臟了！
解謎：酒後易面紅代表肝功能較佳？
至於傳聞酒後很快面紅的人血液循環較強，喝起酒來沒那麼傷身，這又是另一則誤傳！其實這是屬於酒精不耐症的現象。當酒精進入身體後，需經由肝臟將酒精中的有害代謝物質乙醛再度分解為乙酸，代謝成無害的水分和二氧化碳排出體外。部分人天生肝臟的ALDH2酵素（俗稱「解酒酵素」）較少，未能迅速代謝乙醛，而令乙醛隨著血液運行全身，導致面部血管擴張，促使更多血液流向面部，所以此類人士即使只喝少許酒已經滿面通紅。
在肝臟分解酒精過程中，部分乙酸會代謝成脂肪，並堆積在肝臟。當肝臟脂肪過度積聚，便會形成脂肪肝。單純由過量飲酒引致的脂肪肝稱為酒精性脂肪肝；至於非酒精性的脂肪肝主要是由血糖或血脂異常、肥胖等問題引起，涉及先天遺傳與後天不良生活習慣。例如部分高風險人士飲酒不算多，但飲酒時佐以芝士、薯片等高脂食物，經常捱夜等，皆會令非酒精性脂肪肝風險激增！
肝臟是「沉默的器官」，脂肪肝患者可以沒有明顯症狀，但有機會一步步演變成肝炎、肝硬化，甚至增加肝衰竭、肝癌危機，對整體健康造成不可逆轉的傷害！要減少脂肪肝形成，最重要的當然是盡量減少飲酒，另外亦建議維持理想體重、規律作息、均衡飲食和及早戒煙，以及維持適中的血糖、血脂及血壓水平，均有助減少肝脂積聚。
如何快速支援肝臟健康？
長期護肝要靠改善生活、嚴選有益肝臟健康的營養補充品，雙管齊下！相關研究指出，天然化合物腺苷甲硫氨酸（SAM-e）成分可恢復肝臟穀胱甘肽（GSH） 沉積並減輕肝細胞損傷，或有助改善各類慢性肝病，包括脂肪肝、病毒性肝炎，全面提升肝功能。
百分百挪威製造的「EVIS® 護肝勇士 LIVER DEFENCE」專為經常飲酒應酬、高脂飲食及關注情緒健康的特定族群而設計，歐洲醫學配方蘊含强效SAM-e成分，支持强化肝功能、改善肝脂及預防肝硬化，同時針對骨關節靈活度及穩定情緒。產品成分優質，特別採用羥丙甲纖維素（HPMC）素食膠囊裝載，在保持成分穩定的同時，容易被身體消化吸收，更能發揮理想保健效果。
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*膳食營養補充品不能代替藥物用於任何治療用途，如有任何疑問，請諮詢專業醫療人士意見。
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