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甚麼挪威人如此長壽?

筆者幾年前曾經到過挪威短途旅遊,至今對那裡的漂亮景色仍念念不忘。最近遠嫁挪威的大學同學回港探親,相約筆者聚舊一 […]

眼疾病困擾港人 必讀護眼貼士及飲食建議

生活在無紙化的年代,我們的日常起居幾乎全部邁向電子化。不論男女老幼,工作學習或休閒娛樂,甚至看醫生及取藥,皆離 […]

彈性素食人士

彈性素食主義如何維持健康?

據統計,彈性素食人士(Flexitarian)已佔全球人口約四成!彈性素食指的是並非天天都要吃素,而是透過葷素 […]

槲黃素具抗氧化特性

淺談槲黃素:抗衰老新力軍

踏入新一年,你建立了什麼目標?不如由關注飲食健康,延緩衰老開始! 隨著年齡增長,我們會逐漸步入衰老,各種相關的 […]

五色蔬果

五色蔬果與健康生活(營養學家楊曉澄)

為了準備新鮮食材做晚餐,筆者在周未逛超級市場,途中竟然遇到多年不見的朋友 Candy ,她正在冷藏櫃裡「尋寶」 […]

排肝毒食物

瑞士生物醫學權威提倡肝排毒飲食

上班族工作忙碌,容易忽略飲食健康,加上經常捱夜過勞、飲酒應酬,無形之中增加肝臟負擔,引發常見的脂肪肝。由於肝臟 […]

亞麻籽油功效

智選優質油脂!解構亞麻籽油5大健康功效

提及油脂,大家往往會聯想起「致肥」、「油膩」等等負面印象,但其實油脂可為身體提供必需的脂肪酸和大量能量,是日常 […]

輔酶Q10功效-護心

輔酶Q10對改善心血管健康有效嗎?

早前網絡流傳著新冠肺炎可引致心肌炎的説法,更有説「輔酶Q10」(Coenzyme Q10,  簡稱 […]

港人患三高比例急升-預防塞血管必備護心保健品

港人患三高比例急升 預防塞血管必備護心保健品

成日話:「冇嘢可以阻止香港人返工」!打工仔不僅工作超時,很多人也因生活忙碌經常食無定時,更衍生出一群依賴外賣的 […]

中秋嘆月餅健康法則(附DIY月餅食譜介紹)

臨近中秋佳節,各大月餅品牌已紛紛推出各類特色月餅,除了傳統口味,亦有較新式的素食月餅、近期爆紅的貓山王榴槤月餅 […]

青蒿素:大自然留給世界的瑰寶

近年愈來愈多研究發現,青蒿素(Artemisinin)除了醫治瘧疾之外,針對處理其他疾病亦有正面效果,而當中有 […]

新北歐飲食

世衛報告認可 新北歐飲食法有益健康

一切從飲食開始!相信不少人也聽過各式各樣的健康飲食方法,例如有益腦部和強健心血管的「地中海飲食」,或是深受減脂 […]

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