高剂量维他命 C 疗法

维他命 C（Vitamin C）是人体最重要的水溶性维他命，因为它是体内多种酵素、骨胶原、胆固醇代谢、神经传导物质合成的辅助因子。维他命 C 亦称维生素 C，又名抗坏血酸（Ascorbic Acid），它在免疫细胞功能中亦扮演着重要的角色。

大部分哺乳类动物都能自行从体内合成维他命 C，惟人类因基因的缺失而无法自行制造，须由其他途径（如食物 / 营养补充剂）摄取足够的维他命 C。由于食物中的维他命 C 存在不稳定性，贮存、高温或过度烹调亦使许多维他命 Ｃ 被破坏，单靠进食天然食物未必能够供给日常需要，所以有部份人士会选择服用富含维他命 C 的营养补充剂。

口服维他命 C 效用受制

要注意的是，人体对维他命 C 的吸收有相当严密的调控机制，因此尽管维他命 C 的口服剂量有多高，血液内的维他命 C 浓度仍旧维持在数十个微毫摩尔（μmol/L），无法达至最佳效果。此外，口服高剂量维他命 C 有可能会刺激肠胃，引起恶心、呕吐、腹痛及腹泻等肠胃不适的征状。

至于目前在欧美生物医学界广受重视的高剂量维他命 C 疗法，并没有以上的问题。利用此疗法来补充，可绕过正常肠胃道代谢和排泄程序，让高剂量维他命 C 有效地在血液中发挥作用，产生的血药浓度比口服所产生的浓度要高出 100 至 150 倍，而且没有明显的副作用，所以一般会较口服方法为佳。

高剂量维他命 C 疗法的背景

早于 1960 年代，维他命 C 已多用于预防感冒及坏血病（Scurvy）。直至 1970 年代，诺贝尔得奖者奖美国化学家鲍林（Linus Carl Pauling） 及其团队发现高剂量维他命 C疗法，不但能增强癌症患者的免疫力及促进患者的健康，还能延长寿命。其后相继有实验室及临床研究指出，高浓度维他命 C 能减少多种癌细胞的分裂、抑制癌细胞的生长、减低癌症复发和提升患者的生活质素。因此，高剂量维他命 C 疗法至今在生物医学及整合疗法中广泛被使用。

高剂量维他命 C 疗法的功效

• 引致肿瘤细胞凋谢及死亡
  当维他命 C 在一般的浓度时（0.1mM），是一种很强大的抗氧化剂。但当浓度达到 1mM 的时候，在分解的过程中便会产生过氧化氢（Hydrogen Peroxide）。这种活性氧会破坏细胞组织和基因，正常的细胞能藉由体内的过氧化氢酶（Catalase） 来催化过氧化氢转化成水份和氧气，所以并不会破坏正常细胞的组织。但由于癌细胞缺乏过氧化氢酶，过氧化氢便会破坏肿瘤细胞组织，导致其损伤，甚至死亡的情况。

• 阻碍或终止肿瘤生长，减低扩散的机会
  能影响肿瘤的骨胶原蛋白合成及抑制促成血管生成的基因，导致肿瘤未能建造新的血管吸收营养及生长。
  
  此外，维他命 C 亦能维持基底膜（上皮细胞层上的粘膜）呈凝胶状，这可抑制癌细胞穿过基底膜入侵其他组织而造成扩散。

• 辅助化学疗法及放射治疗，加强其抗癌作用及保护正常组织避免因治疗而受伤害
  研究显示高剂量维他命 C 不但不会影响化疗及电疗的功效，反而因维他命 C 产生的过氧化氢及自由基可破坏癌细胞的基因，并介入癌细胞的代谢过程，削弱癌细胞，使癌细胞更容易受化疗及电疗的影响，令疗效更为显著。

• 改善生活质素的各项指标
  当肿瘤生长时，或接受传统肿瘤科治疗期间，人体内会产生大量游离基发炎因子及代谢物，导致癌症患者经常感到虚弱及疲乏。维他命 C 能合成左旋肉碱（ L – Carnitine）帮助运送脂肪酸到粒线体进行代谢，促进三磷酸腺苷（ATP）生成，以提供能量到身体各个部位，增强体力。不少研究都显示，维他命 C 疗法可减少化疗引起的疲倦感、恶心呕吐感，改善食欲。
  
  由于维他命 C 亦有参与多种神经传导物的合成，例如去甲基肾上腺素（noradrenaline）、血清素（serotonin）等，所以高剂量维他命 C 疗法有助对抗压力和紧张，改善情绪及睡眠障碍问题。

• 减轻炎症及降低癌症指标数值
  血清炎症因子及癌症指标指数，是癌症风险的指标。临床研究显示在癌症病者接受高剂量维他命 C 疗法后，C 反应蛋白（C-Reactive Protein）、促炎细胞因子（Pro-inflammatory cytokines）、嗜酸性细胞趋化因子（eotaxin）的血清浓度都有显著下降。而部份病者的癌症指标指数都有下降的趋势，尤以前列腺癌症指标（PSA）的效果最为明显。

• 降低患癌风险
  维他命 C 是血液中唯一可提供完整保护防止血中脂肪代谢分解的抗氧化剂，并且能帮助激活其他的抗氧化剂，如维他命 E，保护细胞免受氧化压力的危害。当体内各种活性氧化分子，例如自由基（free radicals）、单态氧（Singlet oxygen）等遇到维他命 C 时，那些会攻击基因的蛋白质生物分子会失去活性，减少基因突变的机会。根据一些统合分析（Meta-analysis）报告，均发现维他命 C 有助于降低多种癌症（包括胃癌、胰脏癌、食道癌、前列腺癌、肺癌、乳癌等）发生的风险，以及增加存活率。

• 增强免疫力
  维他命 C 具有激活免疫系统的能力，如自然杀伤细胞（Natural Killer Cell）活性 、淋巴细胞增殖、趋化和延迟型敏感反应等。在压力状态下能提升交感神经系统及肾上腺素的分泌，增强对抗外来的细菌或病毒的能力。
  
  有报告指出，恒常服用维他命 C，并在感冒初期额外服用相当剂量的维他命 C，能舒缓感冒征状及缩短病程的时数。

高剂量维他命 C 疗法适合哪类人士？

• 肿瘤患者
• 癌症康复者
• 慢性病、免疫系统病患者
• 炎症患者

不适合人士

• 葡萄糖-六-磷酸盐脱氢酶（G6PD） 缺乏症患者
• 肾功能衰竭而需进行人工透析的患者

^{*以上内容只供参考，并非治疗建议。如有任何疑问，请向专业医护人员查询。}

相信你对以下文章感兴趣：